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¡Hola lectores!

Detrás del Blog Punto Azul, estamos L y D, dos hermanas con ganas de compartir, aprender y enseñar.
Iremos mostrando aquellas pequeñas cosas del día a día que nos inspiran, agradan, ilusionan y van dejando en nosotras un montón de buenos recuerdos.


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GALLETAS AMERICANAS

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Como iréis descubriendo nos encanta la cocina casera, y aunque intentamos comer sano y equilibrado, de vez en cuando nos gusta darnos un capricho dulce. Estas galletas son “las auténticas cookies americanas”, y aunque como más nos gusta es con la siguiente receta, en realidad hay infinidad de opciones agregando o variando alguno de los ingredientes.   Esperamos que os animéis a probarlas y nos contéis que tal os ha quedado. Ingredientes : (para 15 cookies medianas)  •75 gr de Mantequilla sin sal  •70 gr de azúcar blanco  •40 gr de azúcar Moreno  •Un huevo •Una cucharada de agua •1/2 cucharadita de levadura  •180 gr de harina •75 gr de frutos secos en cubitos •125 gr de chocolate •Opcional: una pizca de esencia de vainilla Preparación : Comenzar mezclando bien la mantequilla a temperatura ambiente junto con la mezcla de azúcares. Añadir el huevo y seguimos mezclando todos los ingredientes. Dejamos la ha...
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